En sunn frokost gir deg raskt energi påfyll og en god start på dagen. Den inneholder mye vitaminer og mineraler, og inkuderer sunne fettsyrer.
Men den trenger hverken være komplisert eller å ta lang tid å lage. Mine 3 favoritt frokoster kan alle spises rett fra en skål eller et glass, og er ferdig på 1,2,3. Har du hastverk på morgenkvisten, så mye lages på forhånd og du kan bare blande ingrediensene sammen og ta med deg.
Frokost nummer 1
Chiagrøt er genialt for her skal du bare blande sammen chiafrø med væske, og la det stå natten over. Vil du ha frokosten to go, så kan du lage chiagrøten i en beholder med lokk, og fruktpureen i en annen beholder. Når du er klar til å spise, så blander du sammen, og vipps så har du en fresh og sunn frokost.
Chiagrøt med kokosmelk, mango og koriander
En liten næringsbombe med stor smak. Chiagrøt er enkelt å lage og den ultimate frokosten på travle dager.
Ingredienser
- 4 ss chiafrø
- 2 dl kokosmelk
- 1 mango skjært i terninger
- 2 ss koriander fersk, hakket
Slik gjør du
- Finn frem to porsjonsglass. Ha 2 spiseskeer med chiafrø i hvert glass.
- Hell en desiliter med kokosmelk i hvert glass. Rør godt rundt for å unngå at frøene klumper seg. Sett i kjøleskapet i minst 6 timer, gjerne natten over.
- Lag mangopuree før servering. Ha fersk koriander og 2/3 av mangoen i en blender og miks på laveste hastighet. Om nødvendig så kan du ha litt væske i for å klare å blande til en puree.
- Hell mangopureen over chiapuddingen. Topp med resten av mangoterningene, fersk koriander og kokos.
Frokost nummer 2
Enklere enn dette blir det ikke. Fyll en skål med yoghurt naturell og topp med granola, frukt og bær. Spiser du ikke frokosten hjemme, så kan du ta med deg et porsjonsbeger med yoghurt, en ferdigpakke med bær og en liten beholder med granola. Ønsker du frokosten litt søtere, så kan du tilsette 1 ss med ønsket søtning.
Frokostskål med granola og blåbær
Frokost som er laget på 123 og proppet med sunne næringsstoffer
Ingredienser
- 2 dl yoghurt naturell
- 1/2 persimon
- 1 dl blåbær
- 1 dl hejmmelaget granola
Slik gjør du
- Fyll bunnen av en skål med hjemmelaget granola.
- Hell over halvparten av yoghurten.
- Fyll på resten av granolaen.
- hell over resten av yoghurten og topp med frukt og bær.
Frokost nummer 3
Smoothier er førstevalget for oss som ikke har store apetitten på morgenkvisten. Fyll den i et glass, og drikk den i mens du gjør deg klar, eller til og med i bilen. Å spise/drikke i farta er ikke å anbefale, men om du sliter med å få i deg mat på morgenen, så kan dette være et triks.
Ingredienser
- 2 dl mango frossen
- 1 liten banan
- 1 dl mangoyoghurt ekstra fyldig
- 2 ss ingefær fersk rårevet
- 1 dl mandelmelk
- 1 appelsin kun saften
Topping
- 1 ss bipollen
- 1 ss hempfrø
Slik gjør du
- Ha alle ingerdiensene i en blender og miks til en klumpfri blanding. ha smoothien i et glass eller en skål, og dryss over topping.
Hvilken frokost velger du? Legg gjerne igjen en kommentar i feltet nedenfor ❤️