Panert torsk med stekt sommerkål og grønt

Denne sunne, lette og gode hvedargsoppskriften passer perfekt for deg som vil tilbake i gode rutiner etter ferien. Den kommer til å falle i smak hos hele familien, og kan servere med ris eller hjemmelaget potetmos for de som ønsker. Her laget vi den med potetmos som...

Eggesalat og bacon wrap – digg til matpakka

Synes du det er vanskelig å finne gode og sunne alternativer til matpakka? Wraps geniale til å erstatte den småkjipe påsmurte brødskiva med. Med eggesalat som fyll, så har dette blitt en stor favoritt her i huset, og barna elsker den også. Denne oppskriften er nok til...

Chipotle kylling salat med crispy kylling

Crispy, krydret kylling, sprøristede kikerter, og en hot og syrlig dressing, gjør dette til den beste salaten du noensinne har smakt! Den er også mettende, og har et skyhøyt protein innhold, hele 43 g per porsjon. Selve kyllingsalaten inneholder i underkant av 400...

Yoghurt med granola og blåbær

Dette er en sunnere dessert på 300 kalorier, og med hele 14 gram protein per porsjon. Med vanilje yoghurt og blåbærsyltetøy uten tilsatt sukker, så har denne retten litt for høyt sukkerinnhold til å kunne gå som frokost. Men den kan fort gjøres om til en næringsrik...

Svinesnitzel med potetskiver og stekte grønnsaker

Jeg har hatt skikkelig dilla på panert mat den siste tiden, og det er ikke nødvendigvis usunt. Først så startet jeg med panert fisk og kylling, og det var så vellykket at jeg deretter måtte prøve meg på svinesnitzel. Paneringen jeg bruker er en blanding av knust...

Fokusøvelse – Knebøy

Knebøyer en øvelse som jeg mener at de aller fleste burde ha i programmet sitt, og det er en av de beste øvelsene for underkroppen. Dette fordi at du bruker store deler av muskelgruppene i underkroppen, samtidig som det er en stabil øvelse. En stabil øvelse vil si at...

Pastasalat med kylling og pesto

Pasatasalat er en rask og enkel middag eller lunsj som kan varieres i det uendelige. En favoritt er klassikeren med kylling og pesto, og selvfølgelig et godt utvalg av friske grønnsaker. Det som avgjør hvor sunn en pastasalat er, er forholdet mellom pasta, grønnsaker...

Squashkaker med purre

Squashkaker kan spises som de er, eller brukes som siderett til middagen. Vi spiser veldig ofte fritters i forskjellige varianter til lunsj, og serverer da med egg og salat. Du kan erstatte squash med mange andre grønnsaker, for eksempel gulrot, mais, brokkoli eller...

Pestoegg – superenkel frokost

Pestoegg er en både enkel, sunn og smakfull frokost. Stekte egg er både raske og sunne, men blir fort veldig kjedelige på smak. Men stekt i pesto så får du en helt annen smaksopplevelse.  Pesto inneholder endel kalorier, men dersom du dropper brødet, så havner...

Slik skaper du sunne rutiner i hverdagen.

Du trenger ikke å være et rutinemenneske for å skape deg sunne hverdagsrutiner. Du skal ikke sette strenge rammer for seg selv, men heller finne en flyt som gjør hverdagen enklere. Vi går store deler av tiden på autopilot, og når du har blitt vant til å gjøre noe, så...
Kremet og sunn risotto med gresskar

Kremet og sunn risotto med gresskar

Risotto er en rask og enkel middag med masse smak i. Grunnoppskriften er den samme, og du kan variere med akkurat de grønnsakene du ønsker. Denne risottoen inneholder endel karbohydrater, så om du velger denne til middag kan du gjerne bytte ut karbohydratkilder med...

Ferske Frokosthorn

Ferske Frokosthorn

Påske er tid for lange frokoster med hjemmebakte brødvarer. Disse hornene er nydelige på påskebordet, og de passer perfekt med som niste på påske utflukter. Denne oppskriften er nok til 16 horn, så her er det nok til å fryse ned så de holder lenge. Server hornene med...

Hjemmelaget Granola med Nøtter

Hjemmelaget Granola med Nøtter

Frokostblandingen din lager du enkelt og rimelig selv. Hjemmelaget granola inneholder mye mindre sukker enn de variantene du får kjøpt i butikken, og den smaker mye bedre. Tilsetter du nøtter og frø, så får du også en frokost med høyt fiber innhold, sunne fettsyrer og...

Bygg sprettrumpe med hjemmetrening

Bygg sprettrumpe med hjemmetrening

Tunge vekter er kanskje den mest effektive måten å bygge sprettrumpe på, men det er det ikke den eneste. Her får du mine beste tips til bygging av rumpe hjemme. Vekter eller ei, du må trene så tungt at du stimulerer muskelfibrene dine til å vokse. Er du vant med å...

3 frokoster som gir deg en fresh start på dagen

3 frokoster som gir deg en fresh start på dagen

En sunn frokost gir deg raskt energi påfyll og en god start på dagen. Den inneholder mye vitaminer og mineraler, og inkuderer sunne fettsyrer. Men den trenger hverken være komplisert eller å ta lang tid å lage. Mine 3 favoritt frokoster kan alle spises rett fra en...