Panert torsk med stekt sommerkål og grønt

Denne sunne, lette og gode hvedargsoppskriften passer perfekt for deg som vil tilbake i gode rutiner etter ferien. Den kommer til å falle i smak hos hele familien, og kan servere med ris eller hjemmelaget potetmos for de som ønsker. Her laget vi den med potetmos som...

Eggesalat og bacon wrap – digg til matpakka

Synes du det er vanskelig å finne gode og sunne alternativer til matpakka? Wraps geniale til å erstatte den småkjipe påsmurte brødskiva med. Med eggesalat som fyll, så har dette blitt en stor favoritt her i huset, og barna elsker den også. Denne oppskriften er nok til...

Chipotle kylling salat med crispy kylling

Crispy, krydret kylling, sprøristede kikerter, og en hot og syrlig dressing, gjør dette til den beste salaten du noensinne har smakt! Den er også mettende, og har et skyhøyt protein innhold, hele 43 g per porsjon. Selve kyllingsalaten inneholder i underkant av 400...

Yoghurt med granola og blåbær

Dette er en sunnere dessert på 300 kalorier, og med hele 14 gram protein per porsjon. Med vanilje yoghurt og blåbærsyltetøy uten tilsatt sukker, så har denne retten litt for høyt sukkerinnhold til å kunne gå som frokost. Men den kan fort gjøres om til en næringsrik...

Svinesnitzel med potetskiver og stekte grønnsaker

Jeg har hatt skikkelig dilla på panert mat den siste tiden, og det er ikke nødvendigvis usunt. Først så startet jeg med panert fisk og kylling, og det var så vellykket at jeg deretter måtte prøve meg på svinesnitzel. Paneringen jeg bruker er en blanding av knust...

Fokusøvelse – Knebøy

Knebøyer en øvelse som jeg mener at de aller fleste burde ha i programmet sitt, og det er en av de beste øvelsene for underkroppen. Dette fordi at du bruker store deler av muskelgruppene i underkroppen, samtidig som det er en stabil øvelse. En stabil øvelse vil si at...

Pastasalat med kylling og pesto

Pasatasalat er en rask og enkel middag eller lunsj som kan varieres i det uendelige. En favoritt er klassikeren med kylling og pesto, og selvfølgelig et godt utvalg av friske grønnsaker. Det som avgjør hvor sunn en pastasalat er, er forholdet mellom pasta, grønnsaker...

Squashkaker med purre

Squashkaker kan spises som de er, eller brukes som siderett til middagen. Vi spiser veldig ofte fritters i forskjellige varianter til lunsj, og serverer da med egg og salat. Du kan erstatte squash med mange andre grønnsaker, for eksempel gulrot, mais, brokkoli eller...

Pestoegg – superenkel frokost

Pestoegg er en både enkel, sunn og smakfull frokost. Stekte egg er både raske og sunne, men blir fort veldig kjedelige på smak. Men stekt i pesto så får du en helt annen smaksopplevelse.  Pesto inneholder endel kalorier, men dersom du dropper brødet, så havner...

Slik skaper du sunne rutiner i hverdagen.

Du trenger ikke å være et rutinemenneske for å skape deg sunne hverdagsrutiner. Du skal ikke sette strenge rammer for seg selv, men heller finne en flyt som gjør hverdagen enklere. Vi går store deler av tiden på autopilot, og når du har blitt vant til å gjøre noe, så...
Sunne, amerikanske pannekaker med banan og blåbær

Sunne, amerikanske pannekaker med banan og blåbær

Sunnere, amerikanske pannekaker med høyt proteininnhold. Laget på ingredienser du finner i dagligvareforretningen. Denne oppskriften er en krysning mellom bananpannekaker og amerikanske pannekaker. Den så dages lys da jeg prøvde å finne en litt sunnere vri på min...

Kyllinggryte med rotgrønnsaker og kremet soppsaus

Kyllinggryte med rotgrønnsaker og kremet soppsaus

Det er veldig vanlig å få lyst på tung mat på vinteren. Kroppen har behov for rik og kaloriholdig mat, og vi har fra naturens side en innebygget trang til å lagre mer fett på vinteren. Det lureste du kan gjøre, er å høre på denne trangen, og velge matvarer som...

Veltrent og flat mage – dette må du vite

Veltrent og flat mage – dette må du vite

En flat og veltrent mage står høyt på ønskelista til mange, og mytene er mange når det gjelder hvordan man skal oppnå dette. Her skal vi ta en gjennomgang på momenter som vil hjelpe deg til å oppnå en flat og veltrent mage. Tren for muskelvekst For å få en veltrent og...

Pulled pork soft taco med rødkålsalat

Pulled pork soft taco med rødkålsalat

Har du ikke prøvd Norges nye favoritt rett enda, så er det på tide å gjøre det! Pulled pork er kanskje det beste du kan fylle tacolefsa med. Pulled pork er saftig, langtidskokt svinekjøtt som er så mørt at det kan trekkes fra hverandre med en gaffel. Krydret med...

Gulrotmuffins – sunne og søte uten sukker

Gulrotmuffins – sunne og søte uten sukker

Er du glad i gulrotkake, så kommer du til å elske disse søte og sunne gulrotmuffinsene. De er myke og saftige, og de metter godt takket være nøtter og havre. Disse spiser jeg gjerne som en rask frokost, eller et mellommåltid til kaffen. Jeg lagde litt store...

Superrask Cæsarsalat med lettere dressing

Superrask Cæsarsalat med lettere dressing

Cæsarsalat består av kylling, bacon og hjertesalat, hvor dressingen som står for en stor del av kaloriene. Ved å lage en lettere dressing, samt og droppe brødkrutongene, så får du en middag til rett i overkant av 500 kalorier. Du kan også servere grove bagetter som...