Panert torsk med stekt sommerkål og grønt

Denne sunne, lette og gode hvedargsoppskriften passer perfekt for deg som vil tilbake i gode rutiner etter ferien. Den kommer til å falle i smak hos hele familien, og kan servere med ris eller hjemmelaget potetmos for de som ønsker. Her laget vi den med potetmos som...

Eggesalat og bacon wrap – digg til matpakka

Synes du det er vanskelig å finne gode og sunne alternativer til matpakka? Wraps geniale til å erstatte den småkjipe påsmurte brødskiva med. Med eggesalat som fyll, så har dette blitt en stor favoritt her i huset, og barna elsker den også. Denne oppskriften er nok til...

Chipotle kylling salat med crispy kylling

Crispy, krydret kylling, sprøristede kikerter, og en hot og syrlig dressing, gjør dette til den beste salaten du noensinne har smakt! Den er også mettende, og har et skyhøyt protein innhold, hele 43 g per porsjon. Selve kyllingsalaten inneholder i underkant av 400...

Yoghurt med granola og blåbær

Dette er en sunnere dessert på 300 kalorier, og med hele 14 gram protein per porsjon. Med vanilje yoghurt og blåbærsyltetøy uten tilsatt sukker, så har denne retten litt for høyt sukkerinnhold til å kunne gå som frokost. Men den kan fort gjøres om til en næringsrik...

Svinesnitzel med potetskiver og stekte grønnsaker

Jeg har hatt skikkelig dilla på panert mat den siste tiden, og det er ikke nødvendigvis usunt. Først så startet jeg med panert fisk og kylling, og det var så vellykket at jeg deretter måtte prøve meg på svinesnitzel. Paneringen jeg bruker er en blanding av knust...

Fokusøvelse – Knebøy

Knebøyer en øvelse som jeg mener at de aller fleste burde ha i programmet sitt, og det er en av de beste øvelsene for underkroppen. Dette fordi at du bruker store deler av muskelgruppene i underkroppen, samtidig som det er en stabil øvelse. En stabil øvelse vil si at...

Pastasalat med kylling og pesto

Pasatasalat er en rask og enkel middag eller lunsj som kan varieres i det uendelige. En favoritt er klassikeren med kylling og pesto, og selvfølgelig et godt utvalg av friske grønnsaker. Det som avgjør hvor sunn en pastasalat er, er forholdet mellom pasta, grønnsaker...

Squashkaker med purre

Squashkaker kan spises som de er, eller brukes som siderett til middagen. Vi spiser veldig ofte fritters i forskjellige varianter til lunsj, og serverer da med egg og salat. Du kan erstatte squash med mange andre grønnsaker, for eksempel gulrot, mais, brokkoli eller...

Pestoegg – superenkel frokost

Pestoegg er en både enkel, sunn og smakfull frokost. Stekte egg er både raske og sunne, men blir fort veldig kjedelige på smak. Men stekt i pesto så får du en helt annen smaksopplevelse.  Pesto inneholder endel kalorier, men dersom du dropper brødet, så havner...

Slik skaper du sunne rutiner i hverdagen.

Du trenger ikke å være et rutinemenneske for å skape deg sunne hverdagsrutiner. Du skal ikke sette strenge rammer for seg selv, men heller finne en flyt som gjør hverdagen enklere. Vi går store deler av tiden på autopilot, og når du har blitt vant til å gjøre noe, så...
Utstyrsfri treningsøkt for rumpa

Utstyrsfri treningsøkt for rumpa

Flere og flere trener hjemme nå, og selvom det kan by på noen utfordringer, så kan du komme langt med bare et stuegulv. De fleste av mine økter utføres best ved hjelp av manualer, men jeg vet at alle ikke har det liggende. Så her kommer en helt utstyrsfri treningsøkt....

Gresskarboller – sukkerfrie kanelboller med gresskar

Gresskarboller – sukkerfrie kanelboller med gresskar

Det er ikke mye som smaker bedre en mørk høstkveld enn nystekte, varme kanelboller. Disse bollene med gresskar er så myke og gode at de kan sidestilles med de beste kanelbollene, selvom de er et par hakk sunnere. Gresskar er nemlig en av hovedingrediensene i denne...

Kjøttboller i tomatsaus med penne og squash

Kjøttboller i tomatsaus med penne og squash

Raske kjøttboller, velsmakende tomatsaus, fullkornspata og squash spagetti. Dette er middagen som passer i en sunn og travel hverdag. Når jeg skal lage en rask hverdagsmiddag til hele familien, så lager jeg nesten alltid en alt i en gryte pastarett. Det er så enkelt,...

Sjokolademuffins med smak av peanøtter

Sjokolademuffins med smak av peanøtter

Når du opplever økt søtsug i de mørke høstkveldene, så er det supert å ha et lite knippe med sunne og søte oppskrifter i bakhånd. Denne oppskriften kan du bruke som erstatning når du er fysen på sjokolade. Det var også slik oppskriften ble til. Sjokoladesuget var på...

Tre ryggøvelser du kan gjøre hjemme

Tre ryggøvelser du kan gjøre hjemme

En sterk og trent rygg vil både forebygge ryggplager, og gi deg en strak og god holding. Men hvilke ryggøvelser skal du velge dersom du ikke har tilgang på apparater som nedtrekk og romaskin? Utstyr til ryggøvelser hjemme Heldigvis så finnes det flere alternativ til...

Tradisjonelle kjøttkaker med sunnere tilbehør

Tradisjonelle kjøttkaker med sunnere tilbehør

Når høsten setter inn, så er det ingenting som frister mer enn mors tradisjonelle kjøttkaker. Servert med høstens grønnsaker, og kremet soppsaus, så er dette en sunnere vri på tilbehøret. Bruk karbonadedeig for gode og sunne kjøttkaker, og velg fritt blant sesongens...