Kategori: Middag
-
Spicy Søtpotetsuppe med kokosmelk
Lun og lett krydret søtpotetsuppe med smaker av India. Dette er en rett som frister på regnfulle høstdager eller som kosemat en mørk vinterdag.
-
One Pot Bønne Pasta
Vil du ha en sunn og god hverdagsmiddag på under halvtimen, så er one pot pasta tingen. Med alle ingrediensene i samme gryte, så får pastaen en rik og god smak. I tillegg så slipper du unna med minimalt med oppvask.
-
Couscous Con Carne – Høyt Proteininnhold
Couscous con carne uten carne. Et must i ethvert kjøttfrie kosthold. Retten har et proteininnhold på 20 g per porsjon og inneholder fullstendige aminosyrer.
-
Mild og kremet indisk kylling karri
Saftig og mør kylling i en kremet og mild karrisaus. Smaken er helt fantstisk, og dette er desidert den beste karrisausen du noensinne vil lage.
-
Pizza med rødbete og artisjokk
Min absolutte favoritt er denne vegetar varianten, en smaksbombe med sunne og fargerike ingredienser.
-
Biff Stroganoff med rotmos og brokkoli
Biff stroganoff med rotmos er et næringsrikt og sunt måltid dersom du lager den riktig. Her er er potetmosen byttet ut med en rotmos som inneholder mer vitaminer og mindre karbohydrater. Den er også servert med brokkoli for å få enda mer grønnsaker inn i retten. Sausen er tyknet med kesam i istedenfor hvetemel. Prøv…
-
Prebiotisk Risotto med sopp og asparges
En enkel og smaksrik risotto med østerssopp, hvitvin og parmesan.
-
Lasagne – klassisk hjemmelaget oppskrift
Min anbefaling dersom du har lyst på lasagne til middag, er å lage den fra bunnen av. Hjemmelaget lasagne inneholder langt færre tilsetningsstoffer enn kjøpevarianten. I tillegg så gir den deg flere næringsstoffer, og den smaker så mye bedre enn halvfabrikata. Prøv også denne gode pastaretten med kjøttdeig og grønnsaker. Kjøttsausen kan lages med flere…
-
Shakshuka med kjøttboller – middag fri for karbohydrater
Jeg har delt lunsj varianten av denne retten før, men jeg synes faktisk den er enda bedre som middag. Det er en kjempe rask og enkel middag til en travel dag, og en middag som hele familien kan spise. Tomatsausen skal være krydret, men ikke nødvendigvis sterk, så her kan du justere mengden med hete…
-
Lakseburger med stekte grønnsaker og tzatziki
[et_pb_section admin_label=»section»] [et_pb_row admin_label=»row»] [et_pb_column type=»4_4″][et_pb_text admin_label=»Text»] [/et_pb_text][/et_pb_column] [/et_pb_row] [/et_pb_section]